Bere quotidianamente caffè potrebbe essere utile nella prevenzione del carcinoma basocellulare,  un tumore della pelle che soprattutto nelle donne può ridurre il rischio del 20% rispetto a chi non consuma caffè, mentre il beneficio per gli uomini è di una riduzione pari al 9 %.

Il meccanismo di protezione, che è all’origine del fenomeno, non è ancora chiarissimo, ma lo studio, che ha evidenziato le virtù antitumorali del caffè, dimostra l’importanza dell’impatto che ha l’aspetto nutrizionale sulla salute della popolazione. Tant’è che il decaffeinato sembra non dare lo stesso benefico effetto.

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