Recenti evidenze suggeriscono che non esiste alcuna associazione tra moderata assunzione di caffé e malattia coronarica cardiaca (CHD).

Anzi, un moderato e abituale consumo di caffé è stato associato a una riduzione del rischio di CHD nella donna. Inoltre, sembra sussistere un minimo rapporto di proporzionalità inversa tra consumo di caffé e rischio di ictus solo nella donna.

Questo rapporto si rivela particolarmente evidente in donne ex fumatrici o che non hanno mai fumato.